중국의 마오타이(茅台酒)는 중국을 대표하는 고급 백주(白酒)로, 세계적으로 그 명성이 널리 알려진 전통주입니다. 이 술은 중국의 귀주성(貴州省) 마오타이 지역에서 생산되며, 그 역사는 수백 년을 거슬러 올라갑니다. 마오타이는 전통적인 제조 방식과 엄격한 품질 관리를 통해 독특한 풍미를 지니고 있어 중국 내외에서 최고의 술로 평가받고 있습니다. 특히 중국의 국가적 행사나 중요한 외교적 자리에서 자주 등장하며, 그 상징적 가치 또한 매우 큽니다.마오타이는 그 품질과 희소성 덕분에 매우 고가의 술로 유명하며, 고급 선물로도 많이 이용됩니다. 또한 사업적 및 정치적 자리에서도 흔히 볼 수 있는 술로, 단순히 음료 이상의 의미를 지니고 있습니다. 마오타이를 제대로 즐기기 위해서는 그 역사적 배경, 제조 과정, 그..