마파두부는 중국의 대표적인 요리 중 하나로, 얼얼하면서도 깊은 풍미가 특징인 사천 요리입니다. 부드러운 두부와 매콤한 고추기름, 그리고 다양한 향신료가 어우러져 입맛을 돋우는 매력적인 음식입니다. 이 요리는 집에서도 간편하게 만들 수 있으며, 본인의 취향에 맞게 매운맛을 조절할 수 있어 더욱 인기가 높습니다. 이번 글에서는 집에서 마파두부를 만드는 법과 필요한 재료, 조리 과정을 상세히 안내하겠습니다. 마파두부를 만들기 위한 기본 재료주요 재료 준비하기마파두부를 만들기 위해서는 신선한 두부와 함께 몇 가지 핵심 재료가 필요합니다. 이 재료들은 마파두부의 맛을 결정하는 중요한 요소이므로, 신선한 것을 사용하는 것이 좋습니다.두부: 마파두부의 주재료로, 부드러운 연두부나 단단한 두부 모두 사용할 수 있습니다..
